El Restaurante Coronita, considerado por generaciones como un referente culinario, donde se ha sabido salvaguardar la internacionalmente famosa cocina oaxaqueña. Inició sus operaciones en el año de 1948, sus fundadores fueron el matrimonio formado por Doña Carmen Valle y Don Raúl Luis Zárate quienes se establecieron en el mercado 20 de noviembre de esta ciudad. Ahí iniciaron una larga vida…